筷子,在華人飲食習慣里,是人人都需要的。洗筷子時,筷子上大部分的細菌被流水沖走,但是還會殘留。
所以,放置筷子時要特別注意,有的人認為頭朝上比較好,也有的人認為朝下比較好,那到底應該怎麼放才衛生呢?要注意哪些問題呢?下面由小編為你一一解答。
一、頭朝上放置
有的人并不在意怎麼放,每次都是隨機的。其實洗完筷子頭朝下放置,這樣是極不衛生的。筷簍底部由于剩水殘留,潮濕的環境更容易使筷子滋生細菌。
有數據顯示,
筷子頭放置在筷簍底部,檢測結果無論是菌落總數還是大腸菌群數值都很高。所以筷子頭一定要朝上。
二、筷子消毒有必要
長時間沒用的筷子,我們都會把筷子放進開水泡一泡,這樣做會有效殺死筷子上的細菌。
不用的筷子我們要儲存好,這時需要進行干燥處理,干燥的環境不易滋生細菌。
平時還是對筷子消消毒比較好,以免頑固細菌過多影響健康。家用廚房消毒機就很方便,還能放碗和盤子哦!
三、這類筷子要扔掉
有些人比較注意衛生,就會在家用自己的專屬筷子。但筷子用久之后,表面難免有磨損或裂痕,出現不能完全清洗到的凹槽,變形彎曲,有霉斑或異味。
出現以上情況的筷子,我們要忍痛和它們說再見,以免筷子成了細菌的溫床。定期換新筷子吧,給你新鮮的吃飯體驗。