米飯常作為主食出現在大家的餐桌上，但看似單調的它卻能讓滿屋飄香，吃起來口感軟糯，唇齒留香。但想要煮好一鍋米飯也是充滿講究的。

大家在學會了下面這3個煮飯技巧以后，保證最后吃到的米飯更加香甜！

1.加醋

大家在煮飯的時候，在米飯中加入2-3毫升的醋，這樣做出來的米飯不僅不會出現酸味，反而會讓米香更加濃郁，而且還能保存更長時間，防止餿掉。

2.加入食鹽，豬油，酒

家里煮米飯的時候，大家可以在淘米之后往里面加入少量的食鹽和豬油，這樣子做出來的米飯口感會更加松軟。

而且大家在做炒飯的時候，可以嘗試在里面加入少許的酒，因為有了酒的加入，炒飯粒粒分明，口感真的好到爆！

3.煮出一鍋軟硬不同的米飯

對于有些人來說，他們喜歡口感綿軟的米飯，而還有一部分人喜歡口感硬一點的米飯。這時候大家在煮飯的時候，就可以將鍋里的大米調整成斜坡狀，這樣煮出來的米飯就會有兩種軟硬不同的口感。

以上就是煮飯的三種小技巧了，學會后也不要忘記愛吃米飯的朋友哦，快點也告訴他吧！